Kekén es parte del grupo KUO, que es un conglomerado
empresarial de diversas industrias. Con operaciones en 90
países, entre ellos España, Estados Unidos, Bélgica, China y
México, cuenta con una red propia de 500 tiendas bajo la marca
Maxicarnes.
Checklist fácil es utilizado en diversas operaciones de la empresa
volviéndose una herramienta ampliamente utilizada para
supervisión, más aún dado que la empresa tiene un alto volumen
de operaciones y una dispersión muy amplia en México.
"No sabíamos si las revisiones de imagen, piezas y calidad se habían hecho realmente. El día de hoy, está garantizado que se realizan alrededor del 100% de estas inspecciones. Antes, manualmente, no había forma de saberlo."
Erik Rafael Sandoval Gómez, Tecnologías de Información en Grupo Kuo.
Una muestra de ello es que actualmente, las operaciones del
día a día en todas estas sucursales Maxicarnes se reportan
en Checklist Fácil. Como resultado, los supervisores y
gerentes de los puntos de venta no tienen que acudir a las
tiendas para verificar si existen desviaciones en términos de
imagen, horarios, gestión de fondos y en términos de calidad.
Otro punto de mejora generado por Checklist Fácil está
relacionado con el uso de papel, que se ha reducido
sustancialmente, al igual que las impresiones. Como
resultado, el gasto de la empresa en impresión cayó un 35%.
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