Categoria : Alimentação / Bebidas

Alimentação / Bebidas

Descubra agora por que a limpeza nos supermercados é fundamental

limpeza supermercado

A limpeza nos supermercados parece apenas uma rotina simples e necessária. Porém, manter um ambiente adequadamente higienizado é um fator que transmite credibilidade, seriedade e cuidado, aumentando a retenção de clientes no estabelecimento. Ao escolher onde vai comprar seus produtos, o consumidor busca por bons preços, produtos de qualidade e um local limpo, que ofereça armazenamento correto […]

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Alimentação / Bebidas

Veja 5 motivos para adquirir um software para supermercado

software de supermercado

Contratar um software para supermercado é uma medida importante para garantir que o consumidor tenha acesso à qualidade e fique satisfeito. Isso porque a ferramenta auxilia nas operações internas, promovendo maior agilidade e segurança nas atividades rotineiras. Neste artigo, vamos listar os principais motivos para realizar o investimento e, ainda, dar dicas de como escolher o melhor […]

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Alimentação / Bebidas

Checklist para supermercado: descubra quais são os principais

checklist para supermercado

A validação de processos em mercados é uma importante etapa das operações gerenciais, pois garante a qualidade na entrega dos produtos ao cliente. O checklist para supermercado, portanto, torna-se uma ferramenta essencial para a efetuação desse procedimento.  Mas, afinal, o que são checklists e como eles podem ser aplicados no setor atacadista? É isso que vamos explicar neste artigo. Boa leitura! […]

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Alimentação / Bebidas

Checklist de regulamentações da ANVISA para mercado alimentício

Anvisa Checklis

Não é à toa que o consumidor está sempre muito atento com a segurança alimentar. Para os estabelecimentos que comercializam gêneros alimentícios, é essencial cumprir com as regulamentações da ANVISA. Intencionando fazer um controle sanitário mais forte e considerando as recomendações e diretrizes dos órgãos mundiais — como a OMS e a ONU —, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) […]

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Alimentação / Bebidas Auditoria Gestão

Checklist de manutenção na gestão de supermercados: saiba o que fazer

Quem gerencia estabelecimentos comerciais sabe que, no caso específico da gestão de supermercados, a organização é um dos aspectos mais importantes. A exposição de produtos, quando organizada de forma estratégica, compõe o merchandising, parte do marketing que trata da forma como o visual influi na atração e retenção de clientes. Está interessado em saber mais […]

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Alimentação / Bebidas Gestão

Checklist para restaurante: saiba como melhorar sua gestão

Administrar um restaurante certamente não é tarefa fácil! A atividade envolve uma série de rotinas e deveres que vão desde o recebimento de mercadorias até os cuidados com a montagem das mesas no salão. Dessa maneira, é comum que você acabe se esquecendo de alguns processos.   Para ajudá-lo em sua gestão, mantendo sempre o padrão de qualidade do estabelecimento, a checklist para […]

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Alimentação / Bebidas Gestão

4 dicas de otimização de tempo na gestão de restaurantes

Quem faz gestão de restaurantes está sempre correndo contra o tempo. Mais que isso, está sempre pensando em alternativas para agilizar seus processos sem perder de vista o padrão de qualidade. Por isso, vamos mostrar a seguir algumas estratégias imprescindíveis de otimização do tempo em diferentes etapas logísticas do restaurante. 1. Invista em organização Quando […]

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Alimentação / Bebidas Gestão

Como melhorar o controle de custos em restaurantes?

Uma das tarefas mais difíceis enfrentadas pelos donos ou gestores de restaurantes é a gestão financeira e o controle de custos. Monitorar e gerenciar todos os gastos de um negócio e manter as contas dentro de valores previamente estipulados não é nada simples. Isso porque um restaurante pode enfrentar diversos imprevistos, fazendo com que as […]

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Alimentação / Bebidas Gestão

Afinal, qual a importância do controle de estoque em restaurantes?

Assim como uma empresa ou varejo, os restaurantes também têm que administrar seus estoques. A grande diferença reside no tempo de giro e na validade dos produtos que ali se encontram. Um estabelecimento que não administra muito bem seus produtos estocados arca com grandes prejuízos e pode, até mesmo, encarar a falência, caso o problema […]

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